包埋苹果酸 MFcoated-8502 系列

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包埋苹果酸 MFcoated-8502 系列

1、产品说明:

包埋苹果酸颗粒 MFcoated-8502,是以苹果酸为主要原料,采用本公司独创的技术工艺与装备,经食用氢化油包埋而成的一系列酸味剂颗粒产品。可广泛应用于食品、医药生产中作为酸味调节剂、防腐保鲜剂、抗结防粘剂。同时还能在终产品中起到缓释、持久、柔和、防粘的显著效果。

2、产品特点:

▲ 酸味剂颗粒经包埋工艺处理,不易潮解、使用无粉尘;

▲ 防止与别的原辅料发生化学反应;

▲ 包埋匀称,颗粒大小可依客户要求定制;

▲ 酸味释放缓慢,增加产品风味;

▲ 作为外撒粉,可以防止产品黏连,延长产品保质期。

3、应用领域:糖果、固体饮料、奶昔、饮料等各类型食品

4、质量标准:

感官 无色或白色颗粒

目数 20-100 目

苹果酸含量,w/% 85-90%

食用氢化油含量,w/% 10-15%

菌落总数,CFU/g ≤2000

霉菌和酵母,CFU/g ≤200

金黄色葡萄球菌 不得检出

沙门氏菌 不得检出

铅(以 Pb 计),mg/kg ≤2.0

总砷(以 As 计),mg/kg ≤2.0

5、符合法规:符合 GB 25544 和 GB 26687 的相关规定要求。

6、包装规格:25kg/袋;外层牛皮纸袋,内层 PE 塑料袋;

7、储存条件:干燥、阴凉、通风处存放。

8、保 质 期密封 24 个月。

正文完