包埋小苏打

339次阅读

共计 497 个字符,预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。

包埋小苏打

包埋小苏打
1.产品描述:
明富公司包埋小苏打产品,是以食品级碳酸氢钠为主要原料,采用本公司独创的专利工艺技
术与装备重新造粒后、再经食用氢化油脂包裹而成的一款包埋型小苏打产品。可广泛应用于食
品、医药生产中作为品质改良剂、膨松剂、发泡剂、酸碱调节剂、抗酸剂等使用添加。具有抗吸
潮、延缓释放、避免跟其他组分提前反应等独特优势。
2.主要用途:
① 小苏打经包埋工艺处理,不会潮解、使用无粉尘;
② 在粉末类产品中,防止货架期内与别的原辅料发生化学反应;
③ 常温下不溶于水,溶解温度可控制到 50-75℃,适宜于特殊产品的热处理工艺;
③ 包埋匀称,颗粒大小可依客户要求定制;
3、应用领域:泡腾片、焙制糕点、餐饮小食、气泡饮料、制药等。
4、产品规格:
⑴ 感官描述: 白色结晶状粉末,允许有少量易机械粉碎的颗粒,碱性味道,无异味;
⑵ 溶解温度: 水溶液中,溶解温度 50-70℃
⑶ 技术指标:

包埋小苏打

5.包装规格: 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋,25kg/袋;

  1. 执行标准: 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则 GB 26687
  2. 存储条件: 阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末物品混合存放
    8.保 质 期: 未开封的情况下,自制造日期起保质期 24 个月。
包埋小苏打
正文完