包埋食盐,明富包埋盐/包埋味精生产厂家

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包埋食盐,明富包埋盐/包埋味精生产厂家

1.产品描述:

明富公司包埋食盐,是以食用盐为主要原料(芯料),味精或呈味核苷酸二钠味辅料,用食用油脂作为包(壁)材,采用本公司独创的专利技术工艺与装备,经包埋工艺处理而制成的一款调味料产品。可广泛应用于肉制品、调味料等产品中,具有抗吸潮、延缓释放、避免跟其他组分提前反应等独特优势。

2、产品使用:

可应用于调味料、肉制品等产品中,添加量根据实际需要而定。

3、产品型号种类:

产品型号 MF-8011 MF-Z8011 MF-7011 MF-Z7011
包(壁)材 氢化葵花籽油 氢化棕榈油 氢化葵花籽油 氢化棕榈油
氯化钠含量 ≥80% ≥70%

4、感官/理化指标:

感官 白色结晶状均匀小颗粒,中性气味,味咸,无异味
干燥减重 ≤3%
溶解温度 50-70℃
包埋率 ≥ 92%
目数 不低于标示值的 98%

5、微生物指标:

项目 指标/25g
李斯特菌 不得检出
沙门氏菌 不得检出

6、污染物限量:

项目 指标/25g
铅(Pb) /mg/kg ≤1
镉(Cd)/mg/kg ≤0.5
汞(Hg)/mg/kg ≤0.1
总砷(以 As 计) /mg/kg) ≤0.5

7、执行标准:

产品应符合 GB 31644-2018 标准的相关指标。

8、包装规格:

纸塑复合袋或三层牛皮纸袋,25kg/袋;

9、存储条件:

阴凉、干燥、通风处避光存放,避免与有毒、异味、有色粉末物品混合存放。

10、保 质 期

未开封的情况下,自制造日期起保质期 24 个月。

正文完