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乳酸粉食品级厂家

乳酸粉应用 admin 416浏览 0评论

【乳酸粉】产品介绍

  乳酸粉品名

乳酸粉

   乳酸粉英文:

Lactic acid powder

 分子式:

CH3CHOHCOOH

分子量:

90.08和308.3

乳酸粉颜色和性质:

乳酸粉为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,乳酸粉易溶于热水,有潮解现象。乳酸粉产品具有温和的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈果味,口感中性而酸味久,而且含有人体所需要的钙离子。

乳酸粉应用

L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,易溶于热水,有潮解现象。包 装: 复合纸袋内衬食品级聚乙烯塑料薄膜;净重20KG/袋。 主要用途: 常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂。特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节,其优良的PH值调节功能和抑菌能力,能有效抑制微生物的生长,延长食品的保质期。

L-乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末,有温和纯正的酸味,易溶于热水,有潮解现象。

常用作食品或饲料添加剂, 它能改善食品的风味, 延长货架期。广泛用于罐头、面包、面粉、糕点、饲料等行业中,作为食品风味改良剂,特别适用于各种固体和粉状食品的酸度调节。

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