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乳酸钙在凝胶糖果中能做营养宣称吗?

乳酸粉应用 admin 661浏览 0评论

乳酸钙作为食品添加剂,可以在05.02糖果中按生产需要适量使用。

作为营养强化剂,钙的化合物来源,乳酸钙在糖果类别中是不能使用的。

现在我们想开发一款功能性的凝胶糖果,将乳酸钙作为食品添加剂加入,并标示在食品添加剂项中。

想请教一下各位:

①我在产品包装上可以宣称“添加乳酸钙”并标明添加量,同时在营养成分表中标示“钙”的含量吗?

②既可以作为食品添加剂,也可以作为营养强化剂的配料,当作为食品添加剂使用时,是否能在包装上进行营养宣称?

 

①我在产品包装上可以宣称“添加乳酸钙”并标明添加量——可以,同时在营养成分表中标示“钙”的含量吗—-不可以

②既可以作为食品添加剂,也可以作为营养强化剂的配料,当作为食品添加剂使用时,是否能在包装上进行营养宣称—-声称可以,这不属于营养声称吧

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