乳酸粉末里为啥添加乳酸钙?

乳酸粉末里为啥添加乳酸钙？是因为乳酸粉末产品是天然发酵乳酸和乳酸钙的混合复配产品，产品为白色颗粒或粉末，具有天然的乳酸风味。

乳酸粉末是食品添加剂乳酸钙与食品添加剂乳酸的混合物，其中乳酸(摩尔量：90.08)含量约60%，乳酸钙（无水，摩尔量：218.22）含量约40%。白色颗粒或粉末，易溶于热水，有潮解现象。

涉及到具体的乳酸粉生产工艺您可以联系我们技术人员解释。

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