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标签:乳酸粉

乳酸粉在烘焙产品上的添加量
乳酸粉应用

乳酸粉在烘焙产品上的添加量

admin 1个月前 (10-26) 156浏览 0评论

典型应用: 用于面包制品,控制面团的酸度,保持产品的形状。 在发酵面包添加额外的酸味。 用于啤酒酿造,以降低pH值来提高啤酒品质。 用于肉类加工,延长货架寿命。 用于各种饮料和鸡尾酒的调酸。 适用于酸味糖果打磨,以避免表面潮湿,因酸粉的低吸湿性。从而...

乳酸粉
乳酸粉应用

乳酸粉

admin 2个月前 (09-24) 84浏览 0评论

乳酸粉是一种白色的粉末,是由天然的L—乳酸与L—乳酸钙在特定的工艺技术条件下合成而成! 乳酸粉用途:广泛用于糖果、罐头、面包、复配食品添加剂中。 酸味剂的酸度和持续时间是不一样的。在pH值小于4时,乳酸的酸味要比柠檬酸大很多,也就是说在pH水平较低的...

乳酸粉执行的国家标准
乳酸粉应用

乳酸粉执行的国家标准

admin 2个月前 (09-24) 75浏览 0评论

湖北壮美生物科技有限公司 乳酸粉生产厂家,乳酸粉执行的标准是 GB 26687-2011 食品安全国家标准 复配食品添加剂通则 湖北壮美生物科技有限公司的乳酸粉 可以根据客户的要求生产20目到100目的乳酸粉,自有专利免烘干工艺,乳酸粉酸度更高,流动...

L-乳酸粉 乳酸粉55%
乳酸粉

L-乳酸粉 乳酸粉55%

admin 7个月前 (05-19) 286浏览 0评论

壮美生物乳酸粉55%是天然L-乳酸的粉末形式,由糖发酵生产制得。壮美生物乳酸粉含有乳酸和乳酸钙。乳酸钙也是由天然乳酸生产制得的。   壮美生物乳酸粉是一种白色粉末。它具有独特的乳酸风味以及纯乳酸味。几乎所有的乳酸都以游离态、可直接滴定的形式存在。壮美...

乳酸粉的功效与作用
乳酸粉应用

乳酸粉的功效与作用

admin 8个月前 (04-16) 444浏览 0评论

     中文名:乳酸粉      分子式:CH3CHOHCOOH 分子量:90.08和308.3 乳酸粉产品具有温和的酸味,不但具有液态乳酸的各种功能,呈果味,口感中性而酸味持久。 食品行业 1) 乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、...

乳酸粉的用法 使用方法
乳酸粉应用

乳酸粉的用法 使用方法

admin 8个月前 (04-05) 424浏览 0评论

食品型号:食品级乳酸粉 包  装:25公斤(内衬聚乙烯袋) 形  状:白色粉末 别  名:又名α-羟丙酸。 分子式:CH3CHOHCOOH 分子量:90.08   按照GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,适量添加...

乳酸粉(粉末,食品级)规格书
乳酸粉

乳酸粉(粉末,食品级)规格书

admin 8个月前 (04-04) 273浏览 0评论

化学名称:乳酸粉 分子式:CH3CHOHCOOH 分子量:90.08和308.3 产品名称 乳酸粉 产品规格 LP60 批    号 包装规格 25kg 数    量 重   量 生产日期 检验依据 GB26687-2011 项      目 指  ...

现货供应 乳酸粉 食品级 粉状乳酸粉 壮美生物 大量供应
乳酸粉

现货供应 乳酸粉 食品级 粉状乳酸粉 壮美生物 大量供应

admin 8个月前 (04-04) 243浏览 0评论

【乳酸粉】产品介绍: 壮美生物乳酸粉,采用双螺杆挤出免烘干工艺制成,自有专利技术,在国内实现了乳酸粉的自动化生产、大批量稳定供应。在产品品质上,和普通乳酸粉相比,已经有了极大的提高;同时性价比,又比进口的有很大的优势。 ●乳酸粉品名:乳酸粉 ●乳酸粉...

乳酸粉在奶片中的应用,乳酸粉奶片
乳酸粉应用

乳酸粉在奶片中的应用,乳酸粉奶片

admin 8个月前 (04-03) 219浏览 0评论

乳酸钙和乳酸的同时存在的复配乳酸粉末产品,具有良好的缓冲性。能够使食品的稳定性最佳化。除了具有抗菌性,还能够增强酪香和乳香味,这使它成为许多乳制品的理想成分。 产品的固体粉末型状态,在某些特定环境,相对于液体产品更容易使用,是速食沙拉酱、洋葱味奶酪敷...

乳酸粉在面包中的添加量?
乳酸粉应用

乳酸粉在面包中的添加量?

admin 8个月前 (04-02) 235浏览 0评论

壮美生物乳酸粉在面包中的添加量,乳酸粉是以纯天然葡萄糖发酵生产的乳酸和乳酸钙的混合复配产品,产品为白色颗粒或粉末,具有天然的柔和乳酸风味,在空气中稍有吸湿性;乳酸粉能增加烘焙食品的固有香味和烘焙产品的光泽,突出产品的谈谈清香风味。延长面包的货架期;添...